`json { "@context": "http://schema.org", "@type": "Product", "name": "Современный торт 'Птичье молоко'", "description": "Современный муссовый торт 'Птичье молоко' в Хабаровске с легким сливочным вкусом, содержанием сахара всего 10-20%. Закажите эксклюзивный торт в Ателье Тортов.", "brand": { "@type": "Thing", "name": "Ателье Тортов" }, "offers": { "@type": "Offer", "url": "https://ateletortov.ru/svadebnye-torty-khabarovsk-aktsiya-dlya-avantyuristov", "priceCurrency": "RUB", "price": "На запрос", "itemCondition": "http://schema.org/NewCondition", "availability": "http://schema.org/InStock" }, "image": "URL_Картинки_Торта_Птичье_Молоко", "category": "Десерты" } ``json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Product", "name": "Торт 'Букет в шляпной коробке'", "description": "Эффектный торт, оформленный как букет в шляпной коробке, с использованием свежих цветочных композиций. Идеально подходит для любых торжеств.", "sku": "98765", "offers": { "@type": "Offer", "priceCurrency": "RUB", "price": "2500", "itemCondition": "https://schema.org/NewCondition", "availability": "https://schema.org/InStock" } } ```json { "@context": "http://schema.org", "@type": "Product", "name": "Свадебные торты", "description": "Эксклюзивные свадебные торты в Хабаровске по специальной акции 'Для авантюристов'. Уникальный дизайн и возможность индивидуального оформления.", "brand": { "@type": "Thing", "name": "Ателье Тортов" }, "offers": { "@type": "Offer", "url": "Ваш_сайт_здесь/svadebnye-torty-khabarovsk-aktsiya-dlya-avantyuristov", "priceCurrency": "RUB", "price": "По запросу и в зависимости от веса и сложности", "itemCondition": "http://schema.org/NewCondition", "availability": "http://schema.org/InStock", "price": "Запросите индивидуальное предложение." }, "image": "URL_Картинки_Торта", "category": "Свадебные торты" }
Блог

Карамель «Ириска»

Рецепты
Мягкая карамель в баночке «Ириска» рецепт
Я люблю готовить десерты дома впрок. Спрятать их на самой высокой полке кухонного шкафа, чтобы потом с радостью вспоминать о них, когда задумываюсь, что бы попить с кофе. Поделюсь с вами рецептом мягкой сливочной карамели.

Для приготовления карамели вам понадобится:

  • Сахар — 150 г
  • Глюкозный сироп — 100 г
  • Сливки — 200 г
  • Сливочное масло —30 г
  • Соль — 5 г.

Как приготовить карамель

В большой кастрюле нужно соединить сахар, глюкозный сироп и сливки. Нагреваем все это до 110 градусов, то есть увариваем и непрерывно помешиваем. Следите за температурой. Кипение будет сильным, но это нормально. Регулируйте температуру плиты, чтобы карамель не перегорела.

После этого нужно вылить полученную карамель в чашу и добавить 30 г сливочного масла и по желанию соль. В идеале цветочную, но можно и морскую. Можно солить по вкусу.

В данном рецепте лучше использовать погружной термометр и силиконовую лопатку. Если хотите сохранить карамель на больший срок, замените 50 г сахара на тримолин. Так лучше будет консервация.

Карамель получается мягкой и тягучей, похожей на сливочные ириски. Можно разлить ее по баночкам и брать с собой на работу.

Приятного аппетита!