Блог в котором я делюсь тонкостями в приготовлении
Рецепты, лайфхаки и полезные материалы.
Готовим вместе
В этом разделе вы найдёте различные домашние рецепты десертов, которые вы сможете приготовить своими руками, а так же полезные советы в сфере кондитерского искусства.
Отзывы клиентов
Заказать торт
Заранее подготовьтесь к мероприятию, сроки бронирования от одного дня
до шести месяцев.
до шести месяцев.
Ответы на вопросы
Бисквитные торты от 1700 рублей за кг, минимальный заказ от 2х кг.
Муссовые торты 3000−3200 рублей за одну единицу.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Муссовые торты 3000−3200 рублей за одну единицу.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Осуществляется по договорённости мной, курьерской службой, либо действует самовывоз с улицы Панфиловцев 16.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Каждый заказ индивидуален и имеет свой срок изготовления, запись ведётся хаотично от одного дня до шести месяцев.
УЗНАТЬ
УЗНАТЬ
Фигуры ручной работы, свежая ягода, цветочные композиции, свечи, топеры, пряничные фигуры, сахарная флористика,
изображение на торте — оцениваются отдельно по каждому заказу.
УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ
изображение на торте — оцениваются отдельно по каждому заказу.
УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ
ФРУКТОВЫЙ ИОГУРТ — ( ТОРТ КОНСТРУКТОР)сливочный бисквит с йогуртовым кремом в котором расположены кусочки фруктов . В качестве альтернативы возможно использовать фрукты в качестве отдельной прослойки.
ГРЕННИ СМИТ — пряный яблочный бисквит с творожно-сливочным кремом.
(Альтернатива, использовать яблочную начинку в виде отдельной прослойки. Рекомендую сочетать с лимоном).
МОРКОВНЫЙ ТОРТ — морковно-апельсиновый бисквит сочетается с творожно-сливочным кремом.
(Рекомендую разнообразить бисквит грецкими орешками).
ШВАРЦВАЛЬД — шоколадный бисквит с вишневой прослойкой и творожно-сливочным кремом.
(Рекомендую, пропитать бисквит дополнительно ягодным ликёром).
ПРАГА — Насыщенный шоколадный бисквит с шоколадным кремом.
(Рекомендую оставить все как есть, это мировая классика).
КРАСНЫЙ БАРХАТ — сливочный, кексовый бисквит с творожно-сливочным кремом.
КОЛИБРИ — насыщенный, тропический бисквит с фруктами и творожно-сливочным кремом.
(Альтернатива использовать фрукты в качестве отдельной прослойки.)
РАФАЭЛЛО — миндально-кокосовый бисквит с кокосовым крем-муссом.
ЖЕНЕВА — ( ТОРТ КОНСТРУКТОР) сливочный бисквит с йогуртовым кремом и ягодной начинкой.
(Альтернатива, использовать ягоды по выбору)
ЛИМА — маковый торт (торт КОНСТРУКТОР) с заварным лимонным или творожным кремом.
(Альтернатива, сочетать с фруктовой прослойкой).
ЭСТЕРХАЗИ - нежный ореховый торт с заварным сливочно-карамельным кремом.
НАПОЛЕОН - Торт (КОНСТРУКТОР) слоёного теста с заварным сливочным кремом. ( Альтернатива, возможность сочетать с другими кремами, карамельным, шоколадным, кофейным и тд. А так же добавить ягоды).
БРАУНИ — насыщенный шоколадный торт с выраженным вкусом шоколада.
СТРАСТЬ ДЬЯВОЛА — насыщенный шоколадный торт с солёной карамелью и орехами.
(Альтернатива, убрать соль использовать орех по вашему желанию);
МОЦАРТ — шоколадный торт с сливочно-кофейным кремом.
(Рекомендую сочетать с кофейным ликёром. Возможность разнообразить карамелью, орехами по вашему желанию);
ГРЕННИ СМИТ — пряный яблочный бисквит с творожно-сливочным кремом.
(Альтернатива, использовать яблочную начинку в виде отдельной прослойки. Рекомендую сочетать с лимоном).
МОРКОВНЫЙ ТОРТ — морковно-апельсиновый бисквит сочетается с творожно-сливочным кремом.
(Рекомендую разнообразить бисквит грецкими орешками).
ШВАРЦВАЛЬД — шоколадный бисквит с вишневой прослойкой и творожно-сливочным кремом.
(Рекомендую, пропитать бисквит дополнительно ягодным ликёром).
ПРАГА — Насыщенный шоколадный бисквит с шоколадным кремом.
(Рекомендую оставить все как есть, это мировая классика).
КРАСНЫЙ БАРХАТ — сливочный, кексовый бисквит с творожно-сливочным кремом.
КОЛИБРИ — насыщенный, тропический бисквит с фруктами и творожно-сливочным кремом.
(Альтернатива использовать фрукты в качестве отдельной прослойки.)
РАФАЭЛЛО — миндально-кокосовый бисквит с кокосовым крем-муссом.
ЖЕНЕВА — ( ТОРТ КОНСТРУКТОР) сливочный бисквит с йогуртовым кремом и ягодной начинкой.
(Альтернатива, использовать ягоды по выбору)
ЛИМА — маковый торт (торт КОНСТРУКТОР) с заварным лимонным или творожным кремом.
(Альтернатива, сочетать с фруктовой прослойкой).
ЭСТЕРХАЗИ - нежный ореховый торт с заварным сливочно-карамельным кремом.
НАПОЛЕОН - Торт (КОНСТРУКТОР) слоёного теста с заварным сливочным кремом. ( Альтернатива, возможность сочетать с другими кремами, карамельным, шоколадным, кофейным и тд. А так же добавить ягоды).
БРАУНИ — насыщенный шоколадный торт с выраженным вкусом шоколада.
СТРАСТЬ ДЬЯВОЛА — насыщенный шоколадный торт с солёной карамелью и орехами.
(Альтернатива, убрать соль использовать орех по вашему желанию);
МОЦАРТ — шоколадный торт с сливочно-кофейным кремом.
(Рекомендую сочетать с кофейным ликёром. Возможность разнообразить карамелью, орехами по вашему желанию);
В этом разделе вы сможете самостоятельно выбрать комбинацию вкусов. В случае затруднения я всегда помогу вам с выбором вкусовой совместимости.
Выберете бисквит:
1. Шоколадный:
3 вида :
- Насыщенный - пряный ( Специи, пряности по пожеланиям);
- Шифоновый ;
- Брауни ;
2. Тропический :
- Колибри;
- миндально- кокосовый;
3 . Сливочный; ( нежный , пористый , является основой для многих тортов)
4. Маковый;
5. Морковный;
6 . Классический; ( ванильный, сливочный)
7. Черемуховый.
ВЫБЕРИТЕ НАЧИНКУ:
- заварные крема (для коржевых тортов );
- муссово - суфлейные ( на основе йогурта, сметаны, сливок);
- на основе творожного сыра (крем- чиз);
- на основе шоколада ( шоколадный ганаш белый, тёмный, молочный);
ПО ПОЖЕЛАНИЯМ С КРЕМАМИ МОЖНО СОВМЕСТИТЬ:
1. фруктово - ягодные наполнители ( наличие необходимо уточнить в зависимости от сезона и выбранной даты);
2. Начинки из солёной карамели( с орехами/без);
3. Шоколадной намелаки;
Выберете бисквит:
1. Шоколадный:
3 вида :
- Насыщенный - пряный ( Специи, пряности по пожеланиям);
- Шифоновый ;
- Брауни ;
2. Тропический :
- Колибри;
- миндально- кокосовый;
3 . Сливочный; ( нежный , пористый , является основой для многих тортов)
4. Маковый;
5. Морковный;
6 . Классический; ( ванильный, сливочный)
7. Черемуховый.
ВЫБЕРИТЕ НАЧИНКУ:
- заварные крема (для коржевых тортов );
- муссово - суфлейные ( на основе йогурта, сметаны, сливок);
- на основе творожного сыра (крем- чиз);
- на основе шоколада ( шоколадный ганаш белый, тёмный, молочный);
ПО ПОЖЕЛАНИЯМ С КРЕМАМИ МОЖНО СОВМЕСТИТЬ:
1. фруктово - ягодные наполнители ( наличие необходимо уточнить в зависимости от сезона и выбранной даты);
2. Начинки из солёной карамели( с орехами/без);
3. Шоколадной намелаки;
В наличии всегда имеются современные Евроторты, в ассортименте, в различных 3D формах.
Сроки оформления заказа от одного часа.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Сроки оформления заказа от одного часа.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Ведётся по предварительной оплате, в зависимости от типа и сложности изделия. Может составлять до 30% от предварительной стоимости изделия, которое обозначается после оформления заказа!
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Бисквитные торты от 1700 рублей за кг, минимальный заказ от 2х кг.
Муссовые торты 3000−3200 рублей за одну единицу.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Муссовые торты 3000−3200 рублей за одну единицу.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Осуществляется по договорённости мной, курьерской службой, либо действует самовывоз с улицы Панфиловцев 16.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Каждый заказ индивидуален и имеет свой срок изготовления, запись ведётся хаотично от одного дня до шести месяцев.
УЗНАТЬ
УЗНАТЬ
Фигуры ручной работы, свежая ягода, цветочные композиции, свечи, топеры, пряничные фигуры, сахарная флористика,
изображение на торте — оцениваются отдельно по каждому заказу.
УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ
изображение на торте — оцениваются отдельно по каждому заказу.
УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ
ФРУКТОВЫЙ ИОГУРТ — ( ТОРТ КОНСТРУКТОР)сливочный бисквит с йогуртовым кремом в котором расположены кусочки фруктов . В качестве альтернативы возможно использовать фрукты в качестве отдельной прослойки.
ГРЕННИ СМИТ — пряный яблочный бисквит с творожно-сливочным кремом.
(Альтернатива, использовать яблочную начинку в виде отдельной прослойки. Рекомендую сочетать с лимоном).
МОРКОВНЫЙ ТОРТ — морковно-апельсиновый бисквит сочетается с творожно-сливочным кремом.
(Рекомендую разнообразить бисквит грецкими орешками).
ШВАРЦВАЛЬД — шоколадный бисквит с вишневой прослойкой и творожно-сливочным кремом.
(Рекомендую, пропитать бисквит дополнительно ягодным ликёром).
ПРАГА — Насыщенный шоколадный бисквит с шоколадным кремом.
(Рекомендую оставить все как есть, это мировая классика).
КРАСНЫЙ БАРХАТ — сливочный, кексовый бисквит с творожно-сливочным кремом.
КОЛИБРИ — насыщенный, тропический бисквит с фруктами и творожно-сливочным кремом.
(Альтернатива использовать фрукты в качестве отдельной прослойки.)
РАФАЭЛЛО — миндально-кокосовый бисквит с кокосовым крем-муссом.
ЖЕНЕВА — ( ТОРТ КОНСТРУКТОР) сливочный бисквит с йогуртовым кремом и ягодной начинкой.
(Альтернатива, использовать ягоды по выбору)
ЛИМА — маковый торт (торт КОНСТРУКТОР) с заварным лимонным или творожным кремом.
(Альтернатива, сочетать с фруктовой прослойкой).
ЭСТЕРХАЗИ - нежный ореховый торт с заварным сливочно-карамельным кремом.
НАПОЛЕОН - Торт (КОНСТРУКТОР) слоёного теста с заварным сливочным кремом. ( Альтернатива, возможность сочетать с другими кремами, карамельным, шоколадным, кофейным и тд. А так же добавить ягоды).
БРАУНИ — насыщенный шоколадный торт с выраженным вкусом шоколада.
СТРАСТЬ ДЬЯВОЛА — насыщенный шоколадный торт с солёной карамелью и орехами.
(Альтернатива, убрать соль использовать орех по вашему желанию);
МОЦАРТ — шоколадный торт с сливочно-кофейным кремом.
(Рекомендую сочетать с кофейным ликёром. Возможность разнообразить карамелью, орехами по вашему желанию);
ГРЕННИ СМИТ — пряный яблочный бисквит с творожно-сливочным кремом.
(Альтернатива, использовать яблочную начинку в виде отдельной прослойки. Рекомендую сочетать с лимоном).
МОРКОВНЫЙ ТОРТ — морковно-апельсиновый бисквит сочетается с творожно-сливочным кремом.
(Рекомендую разнообразить бисквит грецкими орешками).
ШВАРЦВАЛЬД — шоколадный бисквит с вишневой прослойкой и творожно-сливочным кремом.
(Рекомендую, пропитать бисквит дополнительно ягодным ликёром).
ПРАГА — Насыщенный шоколадный бисквит с шоколадным кремом.
(Рекомендую оставить все как есть, это мировая классика).
КРАСНЫЙ БАРХАТ — сливочный, кексовый бисквит с творожно-сливочным кремом.
КОЛИБРИ — насыщенный, тропический бисквит с фруктами и творожно-сливочным кремом.
(Альтернатива использовать фрукты в качестве отдельной прослойки.)
РАФАЭЛЛО — миндально-кокосовый бисквит с кокосовым крем-муссом.
ЖЕНЕВА — ( ТОРТ КОНСТРУКТОР) сливочный бисквит с йогуртовым кремом и ягодной начинкой.
(Альтернатива, использовать ягоды по выбору)
ЛИМА — маковый торт (торт КОНСТРУКТОР) с заварным лимонным или творожным кремом.
(Альтернатива, сочетать с фруктовой прослойкой).
ЭСТЕРХАЗИ - нежный ореховый торт с заварным сливочно-карамельным кремом.
НАПОЛЕОН - Торт (КОНСТРУКТОР) слоёного теста с заварным сливочным кремом. ( Альтернатива, возможность сочетать с другими кремами, карамельным, шоколадным, кофейным и тд. А так же добавить ягоды).
БРАУНИ — насыщенный шоколадный торт с выраженным вкусом шоколада.
СТРАСТЬ ДЬЯВОЛА — насыщенный шоколадный торт с солёной карамелью и орехами.
(Альтернатива, убрать соль использовать орех по вашему желанию);
МОЦАРТ — шоколадный торт с сливочно-кофейным кремом.
(Рекомендую сочетать с кофейным ликёром. Возможность разнообразить карамелью, орехами по вашему желанию);
В этом разделе вы сможете самостоятельно выбрать комбинацию вкусов. В случае затруднения, я всегда помогу вам с выбором вкусовой совместимости.
Выберете бисквит:
1. Шоколадный:
3 вида :
- Насыщенный - пряный ( Специи, пряности по пожеланиям);
- Шифоновый ;
- Брауни ;
2. Тропический :
- Колибри;
- миндально- кокосовый;
3 . Сливочный; ( нежный , пористый , является основой для многих тортов)
4. Маковый;
5. Морковный;
6 . Классический; ( ванильный, сливочный)
7. Черемуховый.
ВЫБЕРИТЕ НАЧИНКУ:
- заварные крема (для коржевых тортов );
- муссово - суфлейные ( на основе йогурта, сметаны, сливок);
- на основе творожного сыра (крем- чиз);
- на основе шоколада ( шоколадный ганаш белый, тёмный, молочный);
ПО ПОЖЕЛАНИЯМ С КРЕМАМИ МОЖНО СОВМЕСТИТЬ:
1. фруктово - ягодные наполнители ( наличие необходимо уточнить в зависимости от сезона и выбранной даты);
2. Начинки из солёной карамели( с орехами/без);
3. Шоколадной намелаки;
Выберете бисквит:
1. Шоколадный:
3 вида :
- Насыщенный - пряный ( Специи, пряности по пожеланиям);
- Шифоновый ;
- Брауни ;
2. Тропический :
- Колибри;
- миндально- кокосовый;
3 . Сливочный; ( нежный , пористый , является основой для многих тортов)
4. Маковый;
5. Морковный;
6 . Классический; ( ванильный, сливочный)
7. Черемуховый.
ВЫБЕРИТЕ НАЧИНКУ:
- заварные крема (для коржевых тортов );
- муссово - суфлейные ( на основе йогурта, сметаны, сливок);
- на основе творожного сыра (крем- чиз);
- на основе шоколада ( шоколадный ганаш белый, тёмный, молочный);
ПО ПОЖЕЛАНИЯМ С КРЕМАМИ МОЖНО СОВМЕСТИТЬ:
1. фруктово - ягодные наполнители ( наличие необходимо уточнить в зависимости от сезона и выбранной даты);
2. Начинки из солёной карамели( с орехами/без);
3. Шоколадной намелаки;
В наличии всегда имеются современные Евроторты, в ассортименте, в различных 3D формах.
Сроки оформления заказа от одного часа.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Сроки оформления заказа от одного часа.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Ведётся по предварительной оплате, в зависимости от типа и сложности изделия. Может составлять до 30% от предварительной стоимости изделия, которое обозначается после оформления заказа!
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ