Евроторты (Муссовые) — это современные, сложные, французские торты-десерты из ингредиентов премиум класса. 🌲 Модный, легкий и изысканный — это все про муссовый торт. Это новое направление в кондитерском искусстве. Многосоставной, очень нежный, изысканный торт, который, пожалуй, никого не оставит равнодушным. 🍧 В нём нет привычного всем большого количества бисквита, а вместо тяжелых кремов — нежнейшие муссы и ягодные или фруктовые прослойки, всевозможные комбинации вкусов. 🍓 Современный десерт полностью перевернет ваше представление о привычном торте. При оформлении поверхности такого торта используются разные техники. Например, их покрывают гляссажем (зеркальное покрытие), либо велюром — бархатным покрытием (смесь какао-масла и качественного шоколада). Цвет может быть самым разным. В составе используются только качественные продукты, никаких готовых смесей! 🍰 По технологии производства муссовые торты обязательно ставят в морозилку. Формы могут быть разные по размеру и геометрии. Муссовые торты тоже можно располагать ярусами.
В составе Евротортов всегда присутствует фиксирующий агент в виде желатина или какао-масла содержащегося в шоколаде. Их не делают большими и долгое пребывание в тепле недопустимо, тепло ослабит действие агентов и торт начнёт терять форму. А это уже совсем неприятная история, потеря эстетики и идеи оформления, столь восхитительного десерта.
Сколько весит этот торт? А какие начинки? За сколько заказывать? И что значит муссовый торт?! Читайте, сохраняйте! 👇 Муссовые торты-Современные Евроторты родом из Франции, благодаря чему и носят такое название и имеет богатую историю . 🍰 Это нежный, лёгкий, без использования «тяжёлых» кремов десерт который состоит из различных слоёв, создающих игру текстур, вкусов и ощущений. Его внутренний мир завораживает!
Это различные комбинации фруктово-ягодных начинок с нежными кремами и бисквитами игра текстур настолько разнообразна, что у меня есть возможность изменять ассортимент ЕЖЕНЕДЕЛЬНО.
Поэтому при заказе я ориентируюсь на ваши пожелания, дату и в зависимости от этого предлагаю актуальные начинки. Сроки изготовления от 3 дней, но это возможно при наличии свободных окошек. Поэтому лучше всего это сделать заранее, я не могу диктовать сроки, все заказы поступают хаотично!
В большинстве случаев эти варианты находятся в наличии, в ассортименте. Срок реализации несколько часов. ⏰ Муссовые торты не принято измерять в килограммах. Эти торты изготавливаются в специальных формах фиксированного объёма. В нашем ассортименте 980−1200−1600 мл. К примеру торт объёмом 1600 мл будет иметь одни и те же параметры, но в зависимости от начинки, вес будет меняться.
PS' Литровая банка наполненная пухом и песком! Форма одинакова, а вес совершенно разный! Стоимость тортов равна сумме минимального заказа как бисквитного торта, так и муссового. 🎂 Меньше не бывает! Торты меньшим объёмом бывают только в свободной продаже. Их нельзя заказать индивидуально, ведь их стоимость ниже минимального заказа. Наличие готовых муссовых тортов я анонсирую в актуальном разделе!